文旦

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早春の柑橘と言えば、高知特産の文旦!毎年、白木果樹園さんから取り寄せていますが、露地物の解禁が2月の立春頃というのも春を感じやすい設定です。ただ、問題は、普通サイズのものは、私には大きすぎて皮を剥くのが大変なんですね。ジャム作りの好きな人ならヨダレモノの皮ですが、非力な女人にとっては、手間が掛かって面倒くさいだけ...。なので、敢えて、「ハネモノ」とか「ワケアリ」で販売される小さいものが出るのを待って注文しています。これなら、八朔を少しごつくしたくらいの皮なので、なんとか剥くことができるんです。

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爽やかな香りを放って、文旦登場!

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剥きやすくなったといっても、もとがヘタで不器用なので、まともな形では食卓に上りません。

こんな状態で、見た目にはアレですが、味には変わりないし、剥いておくと、いつの間にか誰かが食べてなくなってます。力のあるヤツは、自分で剥け!

文旦の甘味は、ショ糖です。果糖ではありません。なので、糖の気になる人でも大丈夫。安心して食べられます。毎年、わざわざ文旦を注文するのは、そういう理由でもあります。剥きやすさだけでいえば、ポンカンや伊予柑の方が楽だし、値段的にも八朔の方が財布に優しいのですけど、身体のためにちょっとした心遣い、といったところでしょうか。

春爛漫

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久しぶりに高木本店で生菓子をゲット!高木と言えば、最中が有名なんだけど、どうもダメなんですよね。なので、高木に限っては、粒あんではなく、こしあんのお菓子が中心です。

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春をテーマに、色とりどりの和菓子。

お気に入りは、「うぐいす」です。緑色を基調にして、中のあんは、黄味あんでした。生菓子の面白さは、あんの多様性かな。白あん、黄身あんはもとより、ウグイス餡や、他にも食紅で桃餡とか、食べてびっくりな楽しさが好き。

年を取ると身体が小さくなるといいますが、猫の世界もご多分に漏れず、その傾向にあるようです。我が家で一番顕著なのが、クロ。以前は6kg目前の体重を誇っていましたが、今では3kgを少し超えた程度にまで小さくなってしまいました。

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トモ、クロ、末の三つ巴団子。

小さかったトモが、5kgを超える大猫に!丸くなって寝ているのであまり大差は感じられませんが、伸びたら一目瞭然です。筋肉の付き方が全然ちがうんですよ。

体重が最盛期の半分くらいにまで落ち込んでしまったクロですが、歯槽膿漏で歯が一部抜けたのと腎臓系が少し弱ってきている程度で、まだまだ元気です。自分で食べられて、動き回っているうちは、定期健康診断(ノミ注射とワクチン)だけで様子を見ようというのが、我が家の方針。病院嫌いということもあり、ストレスを与えることはなるべく避けようと思っています。

パソコンを長く使っているとイヤでもたまってくるのが、作業途中に作成される不要ファイルです。自分では割とこまめに削除しているつもりだったんだけど、ウィンドウズアップデート用ファイルの存在はすっかり失念していまして、気が付けば1ギガ(G)を超える巨大な不要ファイルの「ゴミ」がHDDを圧迫しておりました。以下、ウィンドウズアップデート用不要ファイルの削除手順メモ。

1.Cドライブ→「WINDOWS」→「SoftwareDistribution」→「Download」フォルダーの順に開き、保存されているファイルを削除
2.Cドライブ→「WINDOWS」で、「$hf_mig$」フォルダー以外で先頭に「$」が付いているフォルダーを削除。おおざっぱな見分け方として、削除するファイルは、「隠しフォルダ」なので、通常のフォルダより薄く表示されています。
なお、「隠しフォルダ」や「隠しファイル」はデフォルトの設定だと表示されないので、「フォルダー」→「ツール」→「フォルダオプション」を選択し、「表示」→「すべてのファイルとフォルダを表示する」を選んでから作業に入ります。
3.不要なファイルを削除したら、最後にデスクトップにあるゴミ箱をカラにします。これを忘れると、せっかく削除したファイルがいつまでも残っているため、HDDの空き容量が増えません。

春の大掃除のついでに、パソコンの不要ファイルも整理して、スッキリしましょ。

昨日の夜から、いろいろとアピールしている父の熱意にほだされ、期間限定いちごのタルトをホールで買ってきました。もちろん、お名前入り。今の時期にケーキをホールで買う客って、「こういう需要しかない」とお店の方が気を利かせて、素早くメッセージプレートを差し出してくださいましたよ。

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年齢は機密情報のため、名前だけのプレート。

家族の誕生日にケーキを買うことはよくありますが、メッセージプレート付きは、たぶん、初めてだと思います。これが生クリーム付きのケーキだったら、間違いなくショートケーキいろいろで終わってました。果物メインのクッキー生地なので、ホールでも食べきれるかな、と。

いちごのさっぱり酸味と生地との繋ぎのカスタードクリームの甘さがちょうどよくて、夕食後のデザートにピッタリ!父も喜んでくれたし、まずまずに親孝行な誕生日だったと自負しています。

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