メロンボール

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food0726a.jpg
夏の限定スイーツ、ケーニヒクローネのメロンボール。

food0726b.jpg限定の名前に弱い我が家の好みにストライク!ちょっと大きいかな?とも思いましたが、甘さ控えめという店員さんの言葉を信じて購入に踏み切りました。丸ごとつついて食べるには不器用な人間ばかり揃っているので、残念ですが、包丁で1/4カット。深めの大皿に取り分けて食べました。切ると立ち姿は維持できず、ご覧のとおり、ころんと転がります。

中身は、サックリしたクリームとメロンの果肉をふんだんに入れたスポンジケーキです。器のメロンは、外側をかなり余裕を持って残してあるので、頑張ればもうちょっとメロンの果肉が削れます。

肝心のお味ですが、メロンが甘いのでスポンジケーキは割と甘さ控えめに作ってあります。クリームが濃いので、ちょっとこってり感が残ります。このあたりは、好みかな。メロンが嫌いでなければ美味しく食べられるケーキだと思います。

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