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りんごとカシスのタルト

Posted by: NARU
2008年3月 2日
グルメ

歩き回った午後遅くのティータイムは、ゆっくりできるところがいいな、ということでお気に入りなのが、カフェ「ポッシュファースト」です。ここは、神戸珈琲がスポンサーなのでオススメはもちろん珈琲なのですが、一緒につまむものは英国風のティータイム形式のメニューがあるのでそちらを頼むことが多いです。

アフタヌーンティーは、ケーキ、サンドイッチ、スコーン、ビスケットがセットになってます。ケーキの種類は少ないけれど、シーズンもののメニューが入っているので、それを選べば毎回違う味が楽しめます。今回のシーズンメニューは、リンゴとカシスのタルトでした。どっしりした本格的なタルトより、軽めのフルーツケーキみたいな感じ。上にホイップした生クリームが乗っているのでそれなりにボリュームもありました。

ちなみに、定番のケーキはチーズケーキとベリーベリーショコラです。チョコレートシーズンには、オペラが加わります。ここのオペラはどっしり重量感があるので、軽くつまむにはちょっと苦しいかも。