ハックナインでダイエット

りんごの美味しい季節がやってきました。昔からりんごのダイエットは有名ですね。一番ポピュラーなのは、朝食にりんご、かな？

朝食に林檎ダイエット
１．りんご1個を皮ごとよく洗います。
２．皮ごと1個をすり下ろします。
３．そのまま食べるもよし。
　　紅玉系で酸味が強ければ、はちみつをひとさじ掛けてどうぞ。

我が家で今、一番人気の品種は、ハックナインです。見かけはあまりよくないのですが、汁けがたっぷりで酸味も強くなく、すり下ろし林檎にとっても食べやすいです。つがる系はどうかするとパサつき感があるのですが、ハックナインはそういうことがありません。

ハックナインはふじとつがるの掛け合わせである。ハックナインの名は「HAC9」という系統番号から来ている。HACは「Hokkaido Apple Clone」の頭文字。これをカタカナ読みしたものだ。長沼町にある北海道立中央農業試験場で開発され、1985年に品種登録されている。