ジャジャーン！
やってきました、イベリコ豚のロースハム。エーデルスファームさんへ2月に注文して待っていた逸品です。写真で見ると色写りが悪いため、白っぽい芋虫のようにしか見えませんが（笑）
大切なのは、見た目より、味でしょ。いちどに1kgを超えるハムを全部食べ切るのは無理ですから、1回分ごとに切り分けて保存することにしました。早速、解体作業隊、招集！
切り分け隊長の指示の元に、サランラップに包んで、冷凍庫へ。人の体温で脂肪分がとろけ出すので、しゃきしゃき動くことを要求されます。
お疲れさんのご褒美は、端っこ。薄目に切って、室温で脂身の部分がとろけるのを待ちます。加熱して脂身が溶けるのは知っていたけど、まさか室温でそうなるとは＠＠！まあ、それが「売り」の高級ハムなんですけどね。
お味は肉質（赤身）が香ばしいの！ハムで香ばしいなんて初めてです。これぞグルメの極地。無理してでも注文してよかったぁ。「ナッツの香り」と脂の美味しさが際立ち「脚のついたオリーブ」と呼ばれている理由が納得できました。次に購入募集があったら…懐具合と相談ですな。
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うぉぉぉぉっっ、これはうまそうです。
食いしん坊の血が騒ぎますっっっっ
（久々に書き込む事はそれですかい(^^ゞ）
うっわぁー！！！おいしそう！！！！！私ハム大好き好き好きにゃんです！！！食べてみたいにゃあ。
オカザキレオさん＞
もう、最高に美味しかったですニャ。
肉嫌いの私でも、大丈夫にゃお味。
ウル氏に食べさせてあげたいわ。
カエルさん＞
ハム好きですか。このお味はたまりませんよ。
ミイコちゃんもきっとお気に召す…と思うんだけど。
うちのニャンズは肉類が嫌いだから食べにゃいの。
食べ物に反応するのは自分だけではないと先のコメントを見て安心した私（笑）
室温でとける脂身なんて、どんなものか想像もつきませんわ～。
何やってもとけそうにない、余分な脂身ならいくらでも我が身にありますけど（爆）
ひゃー！これまた美味しそうなハム！
NARUさん家の『GWうまいもの大会』、これで第何弾ですか？（≧∇≦）
私も大のハム好きなんで一度食べてみたいけど、これは限定販売
なんですね。。残念っ！
あっ、イベリコ豚！私は先日、都内の某フレンチビストロで、イベリコ豚の網焼きを食べました。オリーブオイル＆塩でさっぱりと。激しく美味でした。思い出でご飯が食べられそうです。ハムもうまいでしょうなあ。。。
TOKOさん＞
美味しい物にたいする感想はみんな似たようなもの（笑）。
自分の脂身は…減って欲しいけど食べたくはないですな。
ちゅみとさん＞
GWは行楽地へ遊びに行かない代わりに食べ物で贅沢をしてみました。
ハムは第3弾かな（笑）
エーデルワイスさんは普通のロースハムも美味しいです。
bou2さん＞
イベリコ豚をご存じとはグルメですね（笑）
bou2さんは都内のお店でいろいろ美味しい物を食べてらっしゃるから、私からみると羨ましいですよ。